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Orari: Lun - Ven 9:00-13:00 e 15:00-19:00
TURI CHEF E LA SUA SCUOLA DI CUCINA SICILIANA PER VIAGGIATORI
Scopri la gioia di cucinare un pranzo tipico siciliano, imparando i segreti della nostra tradizione
Cucinare insieme, cucinare siciliano: viaggerai attraverso la ricchezza degli odori e sapori antichi della cucina siciliana, indulgendo ai piaceri del palato
La passione per la cucina nasce dalla mia famiglia: la nonna e le mie tre zie, esperte in pietanze tipiche della nostra tradizione, hanno formato il mio gusto sin da bambino.
A tutto ciò si aggiunge l'esperienza trentennale nel campo agroalimentare, con particolare attenzione ai formaggi tipici, di cui sono diventato maestro assaggiatore.
Da questa grande passione nasce l'associazione SICILIAN CULINARY CENTER che si propone l’obiettivo di trasmettere il piacere della cucina siciliana e la conoscenza dei nostri prodotti tipici.
La scuola propone:
- la preparazione di pranzi o cene con diverse portate da gustare alla fine della lezione stessa
- i laboratori del gusto, ovvero delle degustazioni guidate sui formaggi tipici siciliani ed a richiesta anche su vini, oli e pani del nostro territorio
- la preparazione del pane tradizionale e della pasta fresca con le farine dei grani antichi siciliani
- le giornate in fattoria, ricche colazioni direttamente dal produttore, le battute di pesca, per cucinare il pesce veramente fresco e le visite in cantina per conoscere e apprezzare le nostre eccezionali produzioni vinicole
QUALUNQUE SIA LA TUA SCELTA NELLA NOSTRA SCUOLA, PREPARATI AD UNA INCREDIBILE QUANTITA’ DI SAPORI, SORPRESE E SENSAZIONI DI BENESSERE!
APOLLO HOUSE
E’ il posto dove il cibo dell’anima incontra il piacere di stare in una accogliente e confortevole residenza
Immergiti nel tradizionale stile di vita tipicamente siciliano, godendo delle uniche atmosfere barocche della Sicilia.
La dimora è situata nel centro storico di Palazzolo Acreide, a pochissimi metri dalla piazza principale del paese, dalla chiesa barocca di San Sebastiano e dal Palazzo di Città.
E’ costituita da due accoglienti appartamenti dislocati su due piani ed una panoramica terrazza comune.
I due appartamenti contengono tre amabili stanze da letto, dotate ognuna del proprio bagno, equipaggiate con letti matrimoniali o singoli asseconda delle esigenze. Queste sono elegantemente ammobiliate con pezzi originali nel classico stile siciliano.
Vi sono inoltre due funzionali cucine, con tavoli e sedie, equipaggiate con tutto il necessario per godere della cucina e dei buoni pasti.
Le stanze, che sono indipendenti dalla scuola ma nello stesso edificio, sono attrezzate con aria condizionata, asciugacapelli, wifi libero e a richiesta con televisione satellitare.
La grande ed accogliente terrazza si affaccia sul centro storico di Palazzolo Acreide, ed accoglie gli ospiti con un grande tavolo per condividere le tradizionali atmosfere siciliane e indimenticabili momenti di relax.
